Política de privacidad

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través del presente sitio web es Mesón Casa Andrés (demo), con domicilio en Plaza Mayor, 7, 10200 Trujillo (Cáceres).

2. Finalidad y datos recogidos

Los datos personales recogidos a través del formulario de reservas (nombre, teléfono, correo electrónico, fecha, hora, número de comensales y, en su caso, observaciones) se tratan con la única finalidad de gestionar la solicitud de reserva y, en caso de aceptarla, contactar con la persona usuaria para confirmar la mesa.

3. Base jurídica

El tratamiento se basa en la solicitud expresa de la persona usuaria (artículo 6.1.b del Reglamento (UE) 2016/679, RGPD) y en su consentimiento al cumplimentar el formulario.

4. Conservación

Los datos se conservarán mientras dure la relación con la persona usuaria y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigidos para atender posibles responsabilidades. Pasados estos plazos, los datos serán eliminados de forma segura.

5. Destinatarios

No se cederán datos a terceros, salvo obligación legal. Los datos se almacenan en servidores de proveedores con sede en la Unión Europea o con garantías equivalentes (Vercel y Turso, en este caso).

6. Derechos

La persona usuaria puede ejercer en cualquier momento los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, portabilidad y limitación del tratamiento, así como retirar su consentimiento, dirigiéndose por escrito a reservas@mesoncasaandres.es adjuntando copia de su DNI o documento equivalente.

Asimismo, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

7. Aviso final

Recordamos que este sitio es una demostración de cartera. Aunque el funcionamiento del formulario es real (los datos se almacenan en una base de datos de prueba), no se realiza tratamiento comercial alguno de los datos.